Promovemos una alimentación Buena, Limpia y Justa, protegiendo la biodiversidad y defendiendo los valores y las culturas locales.
Revindicamos el placer y la convivencia alrededor de la mesa. Hay mucho por hacer, pero procuramos disfrutarlo. Todos, desde el más joven al anciano, desde el productor a la ama de casa, tienen su lugar en Slow Food
¡Necesitamos la colaboración de todos!
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Hemos visitado el castillo de Alcalá de Guadaira (http://www.andalucia.org/turismo-cultural/visitas/sevilla/castillo-de-alcala-de-guadaira/) con la valiosa ayuda de Antonio MartÃn y Montse DÃaz que son los arquitectos responsables de su reciente restauración.
La fecha elegida para esta visita fue el domingo 19 de febrero y tuvimos también como guÃa de nuestra visita a la arqueóloga y miembro del equipo de [...]
El sábado 14 de enero Slow Food SevillaySur ha celebrado su Asamblea anual en la Casa de las Sirenas, en la Alameda de Hércules de Sevilla.
Orden del dÃa:
1. Memoria de actividades del año 2011
2. Balance económico del ejercicio 2011
3. Propuestas para el año 2012: tareas, proyectos y actividades.
4. Ruegos y preguntas
El sábado 10 de diciembre tuvieron lugar en el Cortijo Vistalegre de Cazalla de la Sierra, las interesantes actividades programadas por Enrica Basilico para colaborar en esta celebración internacional de Slow Food.
11.00 - 12.00: TALLER “EDUCAR AL GUSTO”. (DIRIGIDO A NIÑOS DE 6 A 12 AÑOS)
12.00 - 13.00: TALLER “ALIÑO DE ACEITUNAS”. (ADULTOS)
16.30: CUENTACUENTO (PIRATAS [...]
En el mes de Noviembre ya están en curso todos los cultivos de otoño-invierno.
Comienzan a caerse las hojas de los árboles y arbustos caducifolios. Las bajas temperaturas y la disminución de horas de sol ralentizan el desarrollo de las plantas.
Hay que tener especial cuidado con el desarrollo de enfermedades debido a los altos niveles de [...]
Carlo Petrini, fundador y presidente de Slow Food, nos ha visitado los dÃas 26 y 27 de octubre.
Esta visita a Slow Food en AndalucÃa se enmarca en un circuito que nuestro presidente está realizando por diferentes territorios de España y otros paÃses europeos.
El miércoles 26 estuvo dedicado especialmente a nuestros productores [...]
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