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Bienvenido/a al convivium Slow Food SevillaySur

Promovemos una alimentación Buena, Limpia y Justa, protegiendo la biodiversidad y defendiendo los valores y las culturas locales.

Revindicamos el placer y la convivencia alrededor de la mesa. Hay mucho por hacer, pero procuramos disfrutarlo. Todos, desde el más joven al anciano, desde el productor a la ama de casa, tienen su lugar en Slow Food

¡Necesitamos la colaboración de todos!

La actualidad de nuestro convivium

Asamblea anual Slow Food SevillaySur 2020

El miércoles 29 de enero ha tenido lugar la asamblea general de Slow Food SevillaySur en la Casa de las Sirenas, Alameda de Hércules de Sevilla, con el siguiente orden del día:
1. Informe del ejercicio 2019: aspectos organizativos, actividades y situación económica
2. Productos Arca del Gusto y Red de Cocineros
3. Elección nueva Junta Directiva
4. Propuesta [...]

Celebramos el 30 aniversario del Manifiesto Slow Food

Este 10 de diciembre se conmemora internacionalmente el 30 aniversario del Manifiesto Slow Food.
Slow Food SevillaySur se suma a esta celebración organizando un encuentro de socios en torno a la mesa con el tema “comida de sobras”. Nos reunimos en Estraperlo el martes 10 de diciembre. Ana Casado nos prepara un menú especial inspirado en [...]

Visita a la fábrica de cervezas artesanas Guadalquibeer

Un grupo de miembros del Convivium de SevillaySur hemos realizado una visita para conocer la factoría de cerveza artesana comercializada como Guadalquibeer, cuya sede radica en la localidad sevillana de Valencina de la Concepción. Su gerente y socio industrial, Beltrán Vigueras nos atendió y  explicó el proceso de fabricación de esta cerveza que él define [...]

Visita a la eco-aldea Los Portales en Castilblanco de los Arroyos

El sábado 15 de diciembre hicimos una visita de socios a la eco-aldea Los Portales en Castilblanco de los Arroyos. Nuestra compañera Isabel Noguer nos relata sus impresiones:

Fueron nuestros guías Rosalie y Kevin, quienes nos informaron detalladamente sobre su comunidad y las actividades que allí desarrollan. Visitamos las distintas dependencias y compartimos el saludable [...]

Encuentro de socios en restaurante ISPAL, nuevo km0

El miércoles 7 de marzo tuvimos nuestro encuentro periódico de socios. Esta vez visitamos el restaurante ISPAL en Sevilla, nuevo km0 de Slow Food. Degustamos una selección de sus especialidades basadas en productos de la provincia de Sevilla.

20 socios se reunieron para cenar en el restaurante ISPAL de Sevilla, un establecimiento con un año de [...]

Otras noticias