I CONGRESO DE GASTROSOFÍA (1): PRODUCTORES, INVESTIGACIÓN Y PLANIFICACIÓN
Del 31 de mayo al 4 de junio se ha celebrado en Sevilla el I Congreso de Gastrosofía-Ciudades Alimentadas, en un escenario tan singular como la antigua Real Fábrica de Artillería, ejemplo de arquitectura industrial, con las restricciones de aforo que exige el protocolo anti-covid.
El encuentro ha [...]