slow food sevillaysur

Se ha oficializado el nuevo Convivium Slow Food de Xerez.
Desde SevillaySur damos la bienvenida al nuevo convivium y saludamos cordialmente a sus responsables Jesús Parra fedeconsumo@yahoo.es y Luis Mateos luismateos@aecovi-jerez.com
Esperamos que pronto podamos organizar alguna actividad conjunta de los dos convivia que permita conocernos y ayudar a sumar esfuerzos.
Por el momento, deseamos mucha suerte y [...]

El sábado 27 de junio tuvo lugar en Madrid un Encuentro Nacional al que fueron convocados todos los Convivia Slow Food de España.
El orden del día fue:

Feria Algusto Terra Madre España
Propuestas para la próxima edición del Salone del Gusto 2010
Esponsorización de la asociación nacional Slow Food España
Compromisos y obligaciones entre convivia y [...]

- 28 DE JUNIO MANIFESTACIÓN EN BARCELONA

- 12 HORAS Plaza Cataluña

SALVEMOS LA INICIATIVA LEGISLATIVA POPULAR SOBRE TRANSGÉNICOS

Compañeros / as,

En medio del desencanto político que estamos viviendo en los últimos tiempos, PSC-PSOE ,CiU y PP han iniciado los trámites para abortar la Iniciativa Legislativa Popular sobre Transgénicos de [...]

Programa El Mediterráneo. Alimento de civilizaciones

Call for papers. Compiling a food heritage inventory: existing knowledge, methods, and perspectives
30 November and 1 December 2009
Tours - France
 
The Institut Européen d’Histoire et des Cultures d’Alimentation (European Institute of Food History and Culture), which is based in Tours, is currently endeavouring to launch a European food heritage inventory project. In order to conduct the [...]

Tenemos el placer de presentaros el ENCUENTRO CULTURA ALIMENTARIA Y CIUDADANIA, EPISTEMOLOGÍA PARA UNA NUEVA CULTURA DEL ALIMENTO que se celebrará del 13 al 15 de Julio en el Centro Cívico de La Diputación de Málaga.
La Carta Malacitana está comprometida con la UNIA en la proyección de este oportuno e interesante evento académico y cultural.
Os [...]

Carta de presentación
Folleto del máster

La esperanza para la alimentación de la humanidad en el futuro está en los países en desarrollo, que mantienen una mayor biodiversidad en sus cultivos. Para ayudarles, 121 países han acordado esta semana en Túnez un adelanto de 80 millones de euros para financiar proyectos de desarrollo. La idea, como explica el español José Esquinas [...]

El día 3 de junio de 2009, tuvo lugar la primera reunión de Asociados de la Sociedad Andaluza para el Estudio de Intolerancias Alimentarias (S.A.E.I.A.) pertenecientes al grupo de Industria Alimentaria. El objetivo fundamental era dar a conocer cuáles son las necesidades emergentes de productos alimentarios deseables como alternativa a otros que están actualmente en el [...]

En el marco de la Feria Internacional de Cooperación en Desarrollo Rural, FICODER, que ha tenido lugar en el recinto ferial de FIBES – Sevilla entre los días 8 y 10 de Junio, el día 9 de Junio a las 11 horas (sala B1) se ha presentado el proyecto TIERRA CULTA, que tiene como objetivo prioritario dotar [...]

Écija
Una semana dedicada a la agricultura ecológica
Del 18 al 23 de mayo de 2009 ha tenido lugar la primera Feria de Producción Ecológica, BioÉcija, una actividad que busca “garantizar la sostenibilidad de nuestros sistemas agrícolas, transmitir la necesidad de un consumo más responsable, concienciar al público acerca de las bondades de estos productos, y crear [...]

The François Rabelais University and the European Institute of the History and Cultures of Food (IEHCA) organize the seventh European Summer University in Tours, France, 30 August to 6 September 2009. The closing date for registration is postponed to 10 June 2009.
THINKING FOOD, FEEDING THOUGHTS.
Paradigm shifts, approaches and theories in the social sciences
The 2009 European [...]

Attached you find the 2009 callformobility grants aimed to scientists from ICPC as part of the mobility programme of the ENDURE Network of Excellence (www.endure-network.eu). The deadline for application is 1 July 2009. Any information requests should be directed to denise.barreiro@ibaf.cnr.it
ia3-mobility-call_for_endure_icpc1

21st colloquium of the French Society of Human Ecology pertaining to transmissions between generations, and to be held in Montpellier, 24-25 September 2009
http://www.ecologie‐humaine.eu

I am glad to tell you that the Sant’Anna School of Advanced Studies of Pisa (SSSUP) is about to start the 6th year of theInternational Doctoral Programmein Agrobiodiversity. This PhD Programme is runin collaboration with theNational Academy of Sciences of Italy and is fundedby the Italian Ministry of University and Research (MiUR).
The Course aims to [...]