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Ausencia de la temática en la Conferencia “Meta y visión post - 2010 en materia de Biodiversidad”
¿Dónde está la biodiversidad para la agricultura y la alimentación?
Madrid, 25 de enero de 2010.- http://www.redsemillas.info/?p=755
La Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” critica la ausencia de discusión sobre la biodiversidad agrícola en la Conferencia sobre “Meta y visión post [...]

Red de Cocineros Slow Food de Andalucía y Extremadura

Encuentro de la Red de Cocineros Slow Food de Andalucía y Extremadura
Los Cocineros de Terra Madre (Slow Food) de Andalucía y Extremadura se han reunido en la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA) de Sevilla el día 19 de enero de 2010.  http://www.unia.es/content/view/1546/164/
http://www.diariodesevilla.es/article/sevilla/611196/la/cocina/mas/sostenible.html

Con este acto respaldaron el Manifiesto de Terra Madre y plantearon como [...]

Lecturas recomendadas

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Lecturas recomendadas

El queso con las peras. La historia de un refrán.
Autor: Massimo Montanari
Ed. Trea
Ciudad de edición: Asturias 2010
ISBN: 978-84-9704-536-0

EL QUE NO SEPA SONREIR QUE NO ABRA TIENDA. MARRUECOS: de zocos, medinas y mercados
Autores: González Turmo, Isabel; El Ouardani, Fatima; El [...]