University of Gastronomic Sciences launches
Advanced School in Sustainability and Food Policies
May 18, 2010 - Italy’s University of Gastronomic Sciences launches an on-line summer school program focused on sustainability and food policies (July 19 - October 25). The school will be organized into eight interlinked subject areas and will be structured as an online course [...]
Comunicado de prensa de la Red de Semillas
El Gobierno Español se olvida de la biodiversidad agrÃcola
Durante la celebración de DÃa Internacional de la Biodiversidad
Madrid, 24 de mayo de 2010.- La Red de Semillas “Resembrando e Intercambiando” critica el doble juego del Gobierno Español durante el Año Internacional de la Biodiversidad [...]
De rotundo éxito debemos calificar el reparto de plantas de Stevia y Kalanchoe que hemos realizado el martes 18 de mayo en el Parque de los PrÃncipes de Sevilla.
Aunque un poco accidentado debido a que nos cerraron el chiringuito del parque justo al comenzar y tuvimos que cambiar de ubicación, lo que [...]
El sábado 22 de mayo hemos realizado una visita a dos interesantes fincas en Puebla del Rio (Sevilla):
En la finca El Limonar, Francisco DÃaz Pineda ha conseguido reconstruir una hectarea de antiguo eucaliptar en una hermosa finca con vegetación autóctona, allà obtiene humus a partir de lombrices y elabora de forma artesanal esencias puras [...]
Manual de cultivo, reproducción y uso de la Stevia Rebaudiana
Autor: Josep Pamies, convivium Terres de Lleida
La Stevia, planta de origen tropical (Paraguay), tiene un comportamiento distinto del natural en climas mediterráneos, donde los dÃas acortan mucho durante el otoño-invierno, provocando asà una parada importante en el crecimiento de la planta (en cambio, en las islas [...]
El pasado 5 de mayo tuvo lugar la presentación de “Cocinando en la sierra II“, segunda entrega sobre la gastronomÃa de la sierra onubense, de la mano y pluma de Belika Acién.
El lugar, el salón de té Douchka, en la calle San Luis 46, Sevilla.
El libro fue presentado por Pedro A. Cantero.
http://www.youtube.com/watch?v=fJXVWFqZhw8&feature=player_embedded
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