Algunos cocineros de la red de AndalucÃa y Extremadura de Terra Madre nos han enviado su testimonio en apoyo a la pesca sostenible y a las actividades que el convivium SevillaySur ha querido promover a partir de la celebración de Slow Fish 2009. Nuestro agradecimiento para los cocineros y nuestra invitación a los socios para disfrutar de sus recetas.
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