- Alimento: Habichuela algarrobeña
- Categoría: Género Phaseolus, especie Phaseolus vulgaris L.
- Descripción breve: Nombre local que se emplea para distinguir las diferentes variedades de judía o alubia.
- Área histórica de producción: Comarca de Alto Almanzora (Almería)
- ¿Se elabora todavía en ese área?:
- Cuenta lo que sepas:
- ¿Se comercializa actualmente?:
- ¿En qué cantidades?:
- Número de productores:
- Nombres y direcciones de productores:
- Nombres y direcciones de contactos relevantes: González López, Paula; González Gutiérrez, Juan Manuel; Soriano Niebla, Juan José; Lamarillo Naranjo, Juan Mariano; Recursos genéticos de interés agroecológico en Andalucía; Ed. Junta de Andalucía. Consejería de Agricultura y Pesca. Red Andaluza de Semillas “Cultivando Biodiversidad”; 2008.
- Fecha:
