El sábado 16 de enero hemos visitado la Finca Montefrio, cerca de El Repilado (Huelva) http://www.fincamontefrio.com, de nuestros socios Lola y Armando.
Gracias a su amable guÃa hemos podido conocer en detalle como crÃan cerdos ibéricos puros y hacen sus estupendas elaboraciones. Hicimos un recorrido minucioso por la finca y tuvimos la oportunidad de probar y disfrutar sus excelentes productos: chorizo, diversos lomitos, lomos y el jamón. Posteriormente fuimos a comer a la Posada de Cortegana.
Más detalles en la crónica con imágenes de esta visita (aportaron la información Montse y Myriam, JoaquÃn hizo la recopilación).
