El grupo de fotógrafos Coberturaphoto http://www.coberturaphoto.com/files/index_spa.html nos ha acogido el 17 de diciembre en su sede en Sevilla de calle Narciso Campillo 4. Ha sido una buena oportunidad para conocernos y compartir experiencias.
Confiamos en poder realizar en un futuro próximo actividades de colaboración entre los dos grupos, como esperamos sea el caso de la participación de fotógrafos de Coberturaphoto en la sección Fotografos Slow de la web SlowFoodSevillaySur http://www.slowfoodsevillaysur.es/?page_id=5519.
Hicimos una proyección privada de parte del film Terra Madre dirigido por Ermanno Olmi, que fue presentado en el festival de BerlÃn 2009. http://www.youtube.com/watch?v=C8XeApI57Qw
Tuvimos también la oportunidad de compartir un tapeo constitutido por los magnÃficos panes de Masa Bambini de Fidel Pernia, los excelentes quesos Marenostrum de MarÃa Orzaez y los muy premiados vinos ecológicos de Colonias de Galeon de Elena Vigueras y Julian Navarro.
El tapeo se completó con unas sabrosas aceitunas prietas que amablemente nos ofrecieron en absoluta primicia Antonio Sánchez (tfno. 645 926 940) y Mario Jiménez (tfno. 645926864) que en estos dÃas inician la comercialización de este producto baja la marca La Prieta (info@aceitunaslaprieta.com), tras un intenso periodo de puesta a punto de su proyecto de producción y comercialización de estas aceitunas prietas.
La aceituna prieta es una elaboración tradicional de la zona del El Arahal (Sevilla) http://www.slowfoodsevillaysur.es/?p=316, muy apreciada en todo este territorio pero que solo tenÃa un consumo local ya que hasta ahora no se habÃa desarrollado un proceso de producción adaptado adecuadamente a la normativa vigente para permitir su correcta comercialización.
