SevillaySur ha preparado nuevas candidaturas al Arca del Gusto con la colaboración de nuestro grupo de expertos y la coordinación de Isabel González Turmo. En las próximas semanas se completarán algunas propuestas a las que se les ha requerido información complementaria, pero por el momento la Comisión Internacional del Arca del Gusto nos ha confirmado la aprobación definitiva de 9 produtos (el respectivo enlace permite ver cada una de las fichas completa):
Aceite de oliva virgen extra variedad Royal aceite-de-oliva-royal
Aceite de oliva vigen extra variedades locales de Zuheros aceite-de-olivas-zuheros
Aceitunas prietas aceitunas-prietas
Bollo de aceite bollo-de-aceite
Castaña de la SerranÃa de Ronda castaña serranÃa de ronda
Cerdo ibérico puro de bellota ecológico cerdo-iberico
Naranja dulce grano de oro naranja-grano-de-oro
Pollo andaluz pollo-andaluz
Rosquilla de ochio  rosquilla-de-ochio
Quedan pendientes de información complementaria para su posible aprobación:
Arrope arrope
Ovino lojeño  ovino-lojeno
Voraz de Tarifa voraz-de-tarifa
