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Un Huerto; una Semilla, en Cazalla de la Sierra

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Enrica Basilico ha organizado en el Cortijo Vistalegre de Cazalla de Sierra una jornada titulada “Un Huerto, una Semilla” en torno al intercambio de semillas, los mercados de la tierra y la artesanía. Tuvo lugar el domingo 5 de octubre.

Reseña del acto en El Correo de Andalucía: http://blogs.elcorreoweb.es/laboratoriociudadano/2014/10/06/cazalla-del-mercado-de-la-tierra-a-la-plaza-de-abastos-con-encanto/

UN HUERTO, UNA SEMILLA

Ideas y propuestas para una soberanía alimentaria

DOMINGO 5 DE OCTUBRE 2014

RESTAURANTE CORTIJO VISTALEGRE CAZALLA DE LA SIERRA (SEVILLA)

MERCADO DE LA TIERRA, INTERCAMBIO DE SEMILLAS, ARTESANÍA ALIMENTARIA Y ARTESANÍA. (A partir de las 11 de la mañana)

PROGRAMA

11.00: BUENO, LIMPIO Y JUSTO. Como no dejarse comer por los alimentos. Fran Gonzalez, Slow Food SevillaySur.

12.00: UNA COCINA NATURAL, IMAGINATIVA Y PLACENTERA CON RECETAS ORIGINALES PARA TODOS, también para dietas restrictivas e hipotóxicas (sin gluten, sin lácteos, sin levadura…)

Lisby Boisnard, autora de “Cocina sabrosa para la salud” y de “Los SinSin se dan un homenaje” (Editorial Océano Ambar)

13.00: PAN Y LIBERTAD Fidel Pernía (Masa Bambini).

16.30: LA DESPENSA DEL AZAHÍN: dos años de experiencia entre Huerto y Huerta. Pablo Domínguez Sánchez Incluye la proyección del corto ENTRE HUERTO Y HUERTA. Documental sobre la experiencia de los hortelanos “mayores” de Cazalla.

17.00: MUCHO MÁS QUE AGRICULTURA Carlos Domínguez Sánchez.

18.00: Los mercados de venta directa de Productos del Campo: la experiencia pionera de Godella (Valencia)

Josep M. Pérez Sánchez, Técnico Agrícola y Medioambiental del Ayuntamiento de Godella. Incluye la proyección del corto EL PUEBLO QUE NO SE PUEDE NOMBRAR. La ilegalidad en el consumo de Alimentos Buenos, Limpios y Justos. Por Juraj Horniak (8millionsteps.com)

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