Alimento: Carne vacuno (ganado berrendo en negro)
CategorÃa alimentaria: Razas animales
Descripción breve: Entre las cualidades de la raza destacan la de ser autóctona, muy rústica, de gran sobriedad, muy resistente a la fatiga y adaptada para utilizar recursos forrajeros escasos y de baja o media calidad. La vaca Berrenda es capaz de movilizar las [...]
